Marie Antoinette ได้รับการยกย่องว่ามีชื่อเสียง (หรืออาจผิดเพี้ยน) ว่าเป็นความคิดเห็น เมื่อผู้คนไม่มีขนมปังกิน “ปล่อยให้พวกเขากินcroc !” เอ่อ หรืออะไรประมาณนั้น แต่คนไทยก็เอาแต่ใจ เนื่องจากราคาหมูพุ่งขึ้นทั่วประเทศ หลายคนจึงหันมากินจระเข้เป็นอีกแหล่งของเนื้อสัตว์
ค่าพรีเมียมราคาสุกรเป็นผลจากการแพร่กระจายที่ขัดแย้งกันของโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกร
ที่นำไปสู่การขาดแคลนสุกรและในทางกลับกัน การขาดแคลนเนื้อหมู และเมื่อหมู (ต้นทุน) บิน ผู้คนหันไปหาแหล่งเนื้อสัตว์และโปรตีนทางเลือกอื่น ป้อนจระเข้ “หมูป่า” (ที่ไม่มีใครเรียก)
โพสต์บน Facebook เมื่อวันจันทร์ได้รับความคิดเห็นเกือบ 2,000 รายการและมากกว่า 4,000 ไลค์ เมื่อฟาร์มจระเข้เสนอเนื้อสัตว์จากสัตว์เลื้อยคลานยักษ์ในราคา 70 บาทต่อกิโลกรัม ราคาหมูขึ้นสูงเป็นกิโลกรัมละกว่า 200 บาท ผู้คนต่างพากันชิมเนื้อจระเข้
แม้ว่าจะถือว่าเป็นเนื้อที่ค่อนข้างแปลกใหม่ แต่เนื้อจระเข้ก็มักจะพบได้ตามร้านขายอาหารปิ้งย่างในตลาดอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ท่องเที่ยว จึงไม่แปลกเลย หลายคนบอกว่ามันมีรสชาติคล้ายกับไก่ด้วยซ้ำ และเป็นเนื้อสัตว์ที่ค่อนข้างดีต่อสุขภาพ เนื้อไม่ติดมัน และมีโปรตีนสูง ทำให้เป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและราคาไม่แพงด้วยจำนวนแม่สุกร ที่เพิ่ม ขึ้น
ฟาร์มจระเข้อื่นๆ ทั่วประเทศ รวมถึงฟาร์มหนึ่งในจังหวัดนครปฐมของกรุงเทพมหานคร ระบุว่าพวกเขากำลังได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นจากลูกค้าที่มองหาจระเข้เพื่อทดแทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูที่ถูกกว่า
แนวโน้มอาจดำเนินต่อไปหากราคาเนื้อหมูยังคงสูงขึ้นหรืออาจพุ่งสูงขึ้น กระตุ้นให้ผู้บริโภคพูดว่า “เจอกันใหม่คราวหน้า หมูราคาแพง” สักพัก…ก็จะกินจระเข้
คนเชื่อว่าไม่ควรโต้เถียงหรือด่าใครในช่วงเวลานี้ ตามความเชื่อทางไสยศาสตร์ การพูดสิ่งที่ดีและใจดีจะนำความสุขและโชคมาสู่คุณในช่วงเทศกาลตรุษจีน ผู้คนเชื่อว่าการสบถ การพูดคำที่มีความหมายเชิงลบ เช่น ความตาย ความยากจน ผี ในช่วงเทศกาล จะทำให้คุณโชคร้ายตลอดทั้งปี นอกจากนี้ คำว่า “sì” สำหรับ “4” ยังถือว่าเป็นคำที่ไม่ดี เนื่องจากในภาษาจีนฟังดูคล้ายกับคำว่า “ความตาย”
ครอบครัวมารวมตัวกันในวันตรุษจีนเพื่อทานอาหารมื้อค่ำสุดหรูที่ประกอบด้วยหมู เป็ด ปลา ไก่ และที่สำคัญที่สุดคือเกี๊ยว! นี่เป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของปีและเป็นที่รู้จักกันในชื่องานเลี้ยงอาหารค่ำ ครอบครัวใหญ่หลายรุ่นมารวมตัวกันที่โต๊ะกลมเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารและเวลาร่วมกัน
ไทยยังคงดันรายได้ท่องเที่ยวแม้โควิด-19
พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา วอนหน่วยงานภาครัฐสนับสนุนแคมเปญการท่องเที่ยว “Amazing Thailand New Chapter” พร้อมเปิดตัวปลายม.ค.นี้ โฆษกรัฐบาลระบุว่า ฝ่ายบริหารกำลังผลักดันแผนการท่องเที่ยวที่เศรษฐกิจกำลังดิ้นรนต้องการอย่างมาก แม้ว่าจะมีการแพร่กระจายของเชื้อ Omicron และการติดเชื้อ Covid-19 เพิ่มขึ้นทั่วประเทศ
กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬาได้จัดทำสโลแกนและแคมเปญการเดินทางใหม่เพื่อส่งเสริมกิจกรรมการท่องเที่ยวต่างๆของประเทศไทย พวกเขากำลังคาดการณ์ว่าจะมีผู้คนระหว่าง 5 ล้านถึง 15 ล้านคนที่เดินทางมาประเทศไทยในปี 2565 โดยคาดการณ์ว่าไม่มีการปิดล็อคใหม่หรือการปิดชายแดน ด้วยจำนวนนักท่องเที่ยวดังกล่าว รัฐบาลหวังว่าจะสร้างรายได้ระหว่าง 1.3 ถึง 1.8 ล้านล้านบาท
หน่วยงานภาครัฐต่างๆ รวมทั้งการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยและกระทรวงการท่องเที่ยว มีแผนที่จะออกแคมเปญอื่นๆ อย่างจริงจังเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวในประเทศ สำหรับแคมเปญการท่องเที่ยวเหล่านี้ รัฐบาลจะสนับสนุนให้เดินทางในขณะเดียวกันก็เรียกร้องให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยและการควบคุมโควิด-19 อย่างเคร่งครัด
ในขณะที่ประเทศไทยพยายามอย่างยิ่งยวดที่จะดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติให้มาแม้จะมีขั้นตอนที่ซับซ้อนในการเข้ามา พวกเขายังยืนยันแผนการที่จะออกกฎหมายบางอย่างที่ผู้เดินทางไม่ชอบอย่างแน่นอน – ภาษีค่าเข้า 300 บาทสำหรับชาวต่างชาติที่เดินทางมาถึงทั้งหมดซึ่งมีกำหนดจะเริ่มในเดือนเมษายน
หลายประเทศมีค่าธรรมเนียมเหล่านี้มาหลายปีแล้ว แต่ส่วนใหญ่จะรวมเป็นค่าตั๋วเครื่องบิน (พร้อมกับภาษีสนามบินขาออก ภาษีขาเข้า ภาษีของรัฐ ภาษีท้องถิ่นและรัฐบาลกลาง ค่าธรรมเนียมน้ำมัน และอื่นๆ) และแทบไม่สังเกตเห็นเลย ประเทศไทยยังไม่แน่ใจว่าจะใช้ค่าธรรมเนียมพิเศษอย่างไร
แม้ว่าจะเป็นอีกหนึ่งการปิดตัวสำหรับผู้มีโอกาสเดินทางมาประเทศ แต่รัฐบาลไทยตั้งใจที่จะใช้เงินพิเศษ 300 บาทต่อเที่ยวเพื่อพัฒนาและรักษาสถานที่ท่องเที่ยวและแหล่งท่องเที่ยว
เงินดังกล่าวจะนำไปใช้เป็นทุนประกันเพื่อจัดการกับอุบัติเหตุ การติดเชื้อ หรือการเสียชีวิตของนักท่องเที่ยวในขณะที่พวกเขาอยู่ในประเทศไทย ซึ่งเป็นเรื่องที่น่ากังวลอย่างมากในช่วงการระบาดใหญ่ ความหวัง: หากประเทศไทยมีความคุ้มครองในการจัดการการรักษาตัวในโรงพยาบาลและการเสียชีวิตจากโควิด-19 ก็อาจนำไปสู่การยกเลิกข้อกำหนดการประกัน 50,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ สำหรับการเข้าเมืองด้วยบัตร Thailand Pass ในท้ายที่สุด
credit : daddyandhislittlesoldier.org littlewinchester.org davidbattrick.org thebiggestlittle.org palmettobio.org
